可燃气体报警器很重要，主张装置
目前，大部分餐饮店都是运用液化气瓶运营。工作人员主张在条件答应的情况下，置办可燃气体报警器，当屋内发作气体走漏时设备会发作声、光报警信号，提示运用者采纳人员分散、强制排风、关停设备等安全方法。如果暂时没收购可燃气体报警器，餐饮店运营者能够自己调制肥皂水，倒入喷壶，在液化气瓶橡胶管接口处或可能走漏处喷洒。如果有气体走漏，覆盖在上面的肥皂水会冒泡。不过工作人员不主张经过鼻子闻的方法去检测气体是否走漏，由于这样容易呈现失误。
不宜外接多根气管，须防老鼠损坏
在一些餐饮店，常见一个液化气瓶外接多根气管衔接不同灶台的做法。工作人员并不主张这样做，由于外接气管太多会添加走漏的风险。如真要外接多根气管，有必要装置在墙面，避免放地上踩松了管道之间的接头。运营者用铁丝绑紧接口的方法也是十分风险的，稍一松动就会漏气。此外液化气瓶不能间隔灶台太近，灶台发作火源长期加热的话，容易让瓶罐
气体胀大，乃至发作爆炸。
由于卫生条件原因，餐饮店常常会被老鼠“光顾”。东胜提示，能够采纳必定的方法防备老鼠咬胶管，比方购买硬度更高的金属软管或用PVC塑料管，将燃气胶管套在其间，还能够参照空调机衔接管道的包扎方法，购买一片纱网用的不锈钢网，包裹住燃气胶管外层，再将两头扎紧。
不要在走漏现场打手机，切忌围观
当店内发作气体走漏时，工作人员主张运营者先打开门窗通风，不能去碰触任何电源开关、打手机、抽烟等。只需有火源呈现，很可能会引发爆炸。“最好的方法是把门窗打开通风后，到空阔当地打手机，找专业人员帮助。”工作人员说。
此外，当过路市民发现邻近餐饮店可能有气体走漏时，工作人员主张拨打报警电话求助，但不要容易参加救援举动，这样很可能给本身带来安全隐患。正确做法是，赶忙分散人群，千万不能围观，也不要在有气体走漏的当地打手机、拍照等。